Nooï a créé l’événement en inaugurant le 6 juillet 2010 son premier établissement à New York, en plein cœur de Manhattan. L’ouverture de ce restaurant s’inscrit dans la stratégie de développement de l’enseigne et marque la volonté d’élargir sa présence au niveau mondial.
Situé au 370 Lexington Avenue, au niveau de la 41ème rue, l’équipe en place de Christopher Sanchez a su convaincre les actifs du quartier de Midtown sur ce concept encore méconnu aux Etats-Unis. En effet, aucune chaîne ne propose ce mode de consommation.
Avec une capacité de 40 places assises, les clients du restaurant auront tout le loisir de partager les délicieuses recettes françaises, préparées sur place, qui ont fait le succès de la marque.
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